Hochschule München

HM Business School (FK 10)

Modulbeschreibung

Stand: SoSe 2025

Name	Entrepreneurship: Real Project Sustainability in Food & Wellbeing
Katalog-Nummer	FK 10#ABWL#7.1.6
Zugehörigkeit zu Curriculum	Bachelor Betriebswirtschaft \| 7.1 \| 5 Leistungspunkte
Modulverantwortung	Kaiser, Verena (Prof. Dr.) Maisch, Bettina (LB)
Lehrende	Kaiser, Verena (Prof. Dr.)
Prüfung(en)	Prüfungsform: ModA Detailangaben: Hildsmittel: Prüfende: Kaiser, Verena (Prof. Dr.) , Maisch, Bettina (LB)
Lehr- und Lernform(en)	\| 4 SWS \| S - 1 Angebot(e)
Arbeitsaufwand	Präsenzzeit: 0 Stunden Selbststudium, Vor- und Nachbereitung, Prüfungsvorbereitung: 0 Stunden
Voraussetzungen
Verwendbarkeit
Inhalt / Lernziele	Ziel des Seminares das unternehmerisches Denken und Handeln durch interdisziplinäre Praxisprojekte zu vermitteln. Mit einer erfolgreichen Seminardurchführung erhalten die Studierenden die Möglichkeit relevante ETCS für das Zertifikat Unternehmerisch der Hochschule München zu erwerben (https://www.hm.edu/studierende/mein_studium/studienprofil/hochschulzertifikate/zertifikat_unternehmerisch.de.html) Generelle Lernziele Studierende… entwickeln und validieren eine Geschäftsidee nach einem strukturierten Plan am Zielmarkt, um die Nachfrage, Machbarkeit und Wirtschaftlichkeit sicherzustellen kreieren relevante Marketingmaterialien, um Ihren Prototypen einer breiteren Zielgruppe verfügbar zu machen und erzeugen erste Kundeninteraktion (Traktion) Lernziele in Bezug auf Fachkompetenzen Studierende… verstehen wichtige Geschäftsmodelle, die sich in Ihrem Zielmarkt durchgesetzt haben erstellen eine Geschäftsmodellierung für Ihre Geschäftsidee systematisieren Ihr Geschäftsmodell und destillieren die zentralen Hypothesen heraus setzen systematisch Werkzeuge zur Kundenbefragung ein entwickeln strukturierte Experimente, um die kritischen Hypothesen zu validieren führen Experimente durch, um die Risiken in einem iterativen Prozess abzubauen erklären wichtige betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, die im Rahmen einer Unternehmensgründung relevant sind verwenden ausgewählte Vertriebs- und Marketingtechniken, die für das Gründungsprojekt relevant sind zur Kundengewinnung kreieren eine Präsentation (Pitch Deck), die sie zum Einwerben von Eigenkapital oder Förderungen befähigt Lernziele in Bezug auf Schlüsselkompetenzen Studierende… kreieren mittelfristig ein Produkt, das sich von bestehenden Lösungen abhebt kreieren kurzfristig pragmatische Lösungen, die das Kosten-Nutzen-Verhältnis und die Umsetzungsgeschwindigkeit in den Vordergrund stellen wenden Frameworks zur Entscheidungsfindung sicher an analysieren Schwächen im Team und im Geschäftsmodell realistisch und nachvollziehbar abstrahieren etablierte Geschäftsmodelle angemessen und passen diese für die eigene Gründungsidee an reflektieren die Erfolgsaussichten ihrer Gründungsidee realistisch reflektieren Ihre Selbstmotivation und Ihre Leistungsfähigkeit reflektieren die ethischen, sozialen und ökologischen Auswirkungen der eigenen Geschäftsidee

English Version

Name	Entrepreneurship: Real Project Sustainability in Food & Wellbeing
Katalog-Nummer	FK 10#ABWL#7.1.6
Zugehörigkeit zu Curriculum	Bachelor Betriebswirtschaft \| 7.1 \| 5 Leistungspunkte
Modulverantwortung	Kaiser, Verena (Prof. Dr.) Maisch, Bettina (LB)
Lehrende	Kaiser, Verena (Prof. Dr.)
Prüfung(en)	Prüfungsform: ModA Detailangaben: Hildsmittel: Prüfende: Kaiser, Verena (Prof. Dr.) , Maisch, Bettina (LB)
Lehr- und Lernform(en)	\| 4 SWS \| S - 1 Angebot(e)
Arbeitsaufwand	Präsenzzeit: 0 Stunden Selbststudium, Vor- und Nachbereitung, Prüfungsvorbereitung: 0 Stunden
Voraussetzungen
Verwendbarkeit
Inhalt / Lernziele	Do you want to train your entrepreneurial muscles and enhance your skills and competences through the development of innovative and sustainble business concepts? Do you want to get some basic knowledge how to make positive change in relevant topics happening? Do you want to explore interdisciplinary and international project collaboration? Then you should definitely apply for this seminar! You will work in diverse teams from different faculties of HM (applied sciences and mechatronics, design), as well as with international students. You picture the basics of Entrepreneurship and Design Thinking. You apply this knowledge to a given, real challenge around the topic of sustainable opportunities for Green Tech, Agriculture and Food. After having built your teams, you do some research and become experts in your chosen challenge. Then, you will create many, many ideas of which you will pick the most promising ones to develop sustainable business models. You prototype, create a marketing mix and financials for your business models. You practice how to present your business ideas in an investor pitch format. Finally, you present your ideas during a pitch event in order to win some seed financing for your teams and be able to continue working on your business ideas. We are going to conduct this course in a flipped classroom manner. You will get access to a SPOC (small private online course) with all the material - theory and method introductions, templates a.s.o. It is expected that you are preparing yourself for the upcoming lectures at your own pace. Location: Creative Hall, Strascheg Center for Entrepreneurship (SCE), Heßstraße 89.