Lernziele / Kompetenzen:

Nach dem Besuch dieses Moduls sind die Studierenden in der Lage, die wesentlichen Konzepte und Methoden des Produktions-, Qualitäts- und Prozessmanagements auf praktische betriebswirtschaftliche Fragestellungen anzuwenden. Sie bearbeiten ausgewählte Problemstellungen eigenständig mithilfe entsprechender methodischer Ansätze des Operations und Supply Chain Managements. Die Studierenden tauschen sich in den Übungseinheiten in kleineren Gruppen über die zu behandelnden Fallbeispiele aus der Praxis aus. Durch den Besuch dieses Moduls erkennen die Studierenden u.a. die an welcher Stelle bestimmter Prozesse sich Supply Chain Manager mit anderen Fachbereichen abstimmen müssen und an welchen Stellen des Produktionsmanagements sich in der Praxis wesentliche Optimierungspotentiale realisieren lassen.

Inhalte:

Abgrenzung und Gegenstand von Operations und Supply Chain Management
Operations & Supply Chain Management Strategie (Direct)
Systeme der Planung und Steuerung (Deliver)
Optimierung und kontinuierliche Verbesserung (Develop)
Grundlagen des Prozessmanagement
Grundlagen des Supply Chain Managements 

Eingesetzte Methoden der Betriebswirtschaftslehre:

Modelle und Methoden der Analyse (Forschungs- und Analysemodelle):  

Ausgewählte analytische Methoden des Operations und Supply Chain Management, beispielsweise Warteschlangentheorie

Quantitativ-Empirische Methoden (Vergleichende – statistische, mathematische Methode, Datenanalysen):  Ausgewählte statistische Methoden des Prozessmanagements, beispielsweise Six Sigma

Qualitativ-Interpretative Methoden (Experteninterview, Umfragen, standardisierte Erhebungen):

Interpretation von Lösungen im Sachkontext und Diskussionen von Fallbeispielen

Lehr- und Lernmethoden:

Seminaristischer Unterricht / Diskussion

Fallbeispiele / Übungen / Gruppenarbeit

Im Rahmen des Moduls können auch Exkursionen durchgeführt werden

Literatur:

Slack, Nigel: Operations and Process Management, 5. Auflage, Pearson Education, 2018

Abele, Eberhard, Global Production, Springer 2009

Friedli et al. Management Globaler Produktionsnetzwerke, Hanser 2013

Hopp, Wallace Supply Chain Science, Waveland Pr Inc 201