Die Studierenden lernen Geschäftsmodelle aus der Perspektive der Nachhaltigkeit zu analysieren. Sie können die ökologischen Auswirkungen von betriebswirtschaftlichen Maßnahmen über die Wertschöpfungskette hinweg darstellen. Für die Analyse des Kaufverhaltens nutzen sie verhaltenswissenschaftliche Ansätze und wenden diese unter besonderer Berücksichtigung der Klimaimplikationen an. Dadurch erhalten Sie die Kompetenz, die so genannte „Green Gap“ im Kaufverhalten zu analysieren und durch (Marketing-) Maßnahmen positiv zu beeinflussen.

Die Studierenden werden die Strukturen von Wertschöpfungsketten ausgewählter Branchen bzw. Unternehmen analysieren, die Gestaltung in Hinblick auf ausgewählte Nachhaltigkeitsaspekte bewerten und mögliche Maßnahmen ableiten, um ausgewählte ökologische oder soziale Nachhaltigkeitsaspekte zukünftig im noch größeren Umfang bzw. überhaupt erst erfüllen zu können.

Die Veranstaltung ist in zwei Themenblöcke unterteilt:

1. Marketing (Prof. Dr. Gutknecht, Prof. Dr. Schlipf)

Consumer, Price, Service (Prof. Dr. Gutknecht)

Produkt-Marketing (Prof. Dr. Schlipf)

2. Supply Chain Management (Prof. Dr. Krischke)

Für die beiden Bereiche "Marketing" und "SCM" wird jeweils eine Ausarbeitung (individuell) erstellt. Diese speziellen Themen (jeweils für Marketing und SCM) vermitteln tiefergehende Kompetenzen im Hinblick auf operatives Nachhaltigkeitsmanagement.

Das Zusammenhangwissen entsteht durch die Einnahme verschiedener Perspektiven über die Wertschöpfungskette. In Kleingruppen werden geeignete Erklärungs- und Beschreibungsansätze angewendet. Durch Diskussion untereinander und mit relevanten Stakeholdern wird die Kommunikationsfähigkeit erhöht. Die Anwendungskompetenz wird anhand von Praxisbeispielen demonstriert.