Lernziele / Kompetenzen: 

Fachkompetenz 

Die Studierenden diskutieren Ansätze des Strategischen Service Managements. Sie können darüber hinaus ausgewählte Methoden zur Lösung komplexer Probleme zur Bestimmung der strategischen Positionierung anwenden und mit Hilfe von Methoden und Werkzeuge des Services Design Thinkings in ein Service Model überführen. Durch den Besuch dieses Moduls erkennen die Studierenden die Möglichkeiten von iterativ-systematischen Methoden zur Entwicklung innovativer Services, können deren Anwendbarkeit kritisch beurteilen und situationsspezifisch weiterentwickeln.

Methodenkompetenz

Die Studierenden bearbeiten die Problemstellung im Rahmen der Strategieplanung als Projekt hauptsächlich mit Hilfe entsprechender betriebswirtschaftlicher und qualitativ-interpretativer Methoden und ggf. geeigneter Software (Tabellenkalkulation, Textverarbeitung, Grafikprogramm). Sie bearbeiten die Problemstellungen im Rahmen der Entwicklung innovativer, expliziter und/ oder impliziter Services als Projekt eigenständig mit Hilfe entsprechender Forschungs- und Analysemodelle sowie qualitativ-interpretativer Methoden. Darüber hinaus erlernen sie die Grundtechniken zur Erstellung von kurzen Videos als eine Form von Service-Prototypen.

Selbstkompetenz

Die Studierenden werden befähigt, wesentliche Methoden zur Lösung komplexer Probleme im Rahmen der Strategieplanung selbstgesteuert zu erlernen. Die Studierenden werden befähigt, beispielsweise mit Hilfe eines Lernplakats betriebswirtschaftliche Methode selbstgesteuert zu erlernen. In dieser Phase werden die Projektteams fachlich und methodisch gecoacht, reflektieren dabei ihre eigenen Fähigkeiten und können so effektiv am Projekterfolg arbeiten.

Sozialkompetenz

Die Studierenden arbeiten in kleinen Projektteams und tauschen sich so über die zu behandelnden Problemstellungen und deren Lösungsansätze aus. Sie sind in der Lage, das Projekt zielgruppenadäquat und mit Hilfe moderner Werkzeuge und Medien zu dokumentieren.

Inhalte:

Die Studierenden lernen dafür beispielsweise

• Strategieplanung und Lösung komplexer Probleme
• (Service) Business Modell: Inhalte, Darstellung, Herleitung
• Grundlagen und Bedeutung von Services Innovation 
• Service Design Thinking und andere Konzepte für Services Innovation
• Micro Innovation als Ansatz zur systematischen Verbesserung des Service-Erlebnisses (impliziter Service)
• Methoden und Werkzeuge des Services Innovation Management

Eingesetzte Methoden der Betriebswirtschaftslehre:

• Modelle und Methoden der Analyse  (Forschungs- und Analysemodelle):
• Strategic Management Navigator 
• Netmapping und Vesters Papiercomputer
• (Service) Business Modell Canvas
• (Service) Design Thinking
• Micro Innovation
• systematisches Testen und Experimentieren

• Quantitativ-Empirische Methoden (Vergleichende – statistische, mathematische Methode, Datenanalysen):
  n/a

• Qualitativ-Interpretative Methoden (Experteninterview, Umfragen, standardisierte Erhebungen):
• Interviews
• Beobachtungen (Eigen- und Fremdbeobachtung)
• Brainstorming, Brainwriting und andere Methoden zum systematischen Sammeln und Verdichten von Ideen
• Feedback

Lehr-und Lernmethoden:

• Seminaristischer Unterricht 
• Projektbasiertes Lernen
• Selbstgesteuertes Lernen / Erfahrungslernen 
• E-Learning

Literatur:

• Wirtz, J.: Winning in Service Markets - Success through People, Technology and Strategy, 2017
• Uebernickel, F. et al: Design Thinking - Das Handbuch, 2015
• Rustler, F.: Denkwerkzeuge der Kreativität und Innovation - Das kleine Handbuch der Innovationsmethoden, 2019
• Osterwalder, A. et al.: Value Proposition Design, 2015 
• Osterwalder, A. et al.:  Business Model Generation: Ein Handbuch für Visionäre, Spielveränderer und Herausforderer, 2011
• Schrage, Michael: The Innovator’s Hypothesis, 2014
• Schneider, J.; Stickdorn, M.: This Is Service Design Thinking: Basics - Tools – Cases, 2011
• Kimbell, Lucy: The Service Innovation Handbook, 2015
• Brown, Tim: Change by Design – How Design Thinking Transforms Organizations and Inspires Innovation, 2019
• Högner, A.; Steinicke, S.: Micro Innovation am Beispiel von Serviced Apartments, in: Münchner Business Lounge, Heft 01/ 2018
• Gomez, P.; Probst, G.: Die Praxis des ganzheitlichen Problemlösens - Vernetzt denken - Unternehmerisch handeln - Persönlich überzeugen,  2007
• Honegger, J.: Vernetztes Denken und Handeln in der Praxis - Mit Netmapping und Erfolgslogik schrittweise von der Vision zur Aktion, 2008
• Müller-Stewens, G.; Lechner, C.: Strategisches Management - Wie strategische Initiativen zum Wandel führen, 2016